用料
五花肉 750克
酱油 1勺
姜 适量
盐 3克
蚝油 2勺
葱 适量
大蒜 5瓣
干豆腐 1张
蒸肉粉 一小勺
步骤 1
五花肉洗净,整条焯水后捞出控水。或者切了之后多冲洗几次。 五花肉切成一厘米以内的片。
步骤 2
葱姜蒜切碎。所有调料加入五花肉里,拌匀或抓匀。再放入一大勺食用油,适量蒸肉粉,整屉底部放一张干豆腐,倒入五花肉,大火蒸一个小时。锅里水一定要多哦,否则会糊锅。
用料
五花肉 750克
酱油 1勺
姜 适量
盐 3克
蚝油 2勺
葱 适量
大蒜 5瓣
干豆腐 1张
蒸肉粉 一小勺
步骤 1
五花肉洗净,整条焯水后捞出控水。或者切了之后多冲洗几次。 五花肉切成一厘米以内的片。
步骤 2
葱姜蒜切碎。所有调料加入五花肉里,拌匀或抓匀。再放入一大勺食用油,适量蒸肉粉,整屉底部放一张干豆腐,倒入五花肉,大火蒸一个小时。锅里水一定要多哦,否则会糊锅。