叶耳
叶鞘与叶片相接处两侧叶缘的延伸物，多呈耳状或镰刀状。单子叶植物中，部分的禾本科植物具有叶耳，如大麦、小麦、水稻、竹等。水稻和稗草在苗期极为相似，但稗草没有叶耳，农民在除草时往往根据叶耳的有无而决定除留。
稻的叶耳的表面有长毛，也有防止雨水侵入叶鞘内侧的作用。叶耳周围有白色或紫色纤毛，是鉴别品种的标志之一。
叶舌
叶鞘与叶片之间所具有的一片向上突起的膜状结构。如禾本科植物水稻等具有叶舌。它可使叶片向外倾斜伸出,有利于接受阳光,同时由于它的生长部位,能防止昆虫、病菌、雨水等进入叶鞘筒内。禾本科植物水稻等具有叶舌。常见的有撕裂状叶舌、二深裂叶舌、短叶舌、具睫毛叶舌和长叶舌等。某些蕨类植物营养叶和孢子叶近基部的近轴面上的片状附属物，也称为叶舌。
