花生肉酱家常做法

步骤：

1. 将花生米放入平底锅中，开中小火轻轻翻炒，炒至表面稍微发黄后捞出备用。

2. 香料切末备用。

3. 锅中倒入适量食用油，加入葱花、姜末、蒜末，用小火煸香后盛出备用。

4. 同样的锅中倒入猪肉馅，用中火煸炒至熟透，加入适量料酒煮一下去腥味。

5. 倒入煸香好的葱姜蒜末，加入糖、盐、鸡精、胡椒粉和酱油，再加入适量的水，用中小火煮开至汤汁稍微收干。

6. 熄火后将香炒好的花生米加入，用勺子均匀搅拌，即可食用。