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糯米面做切糕

糯米面做切糕

更新时间:2023-09-13 13:49:37

糯米面做切糕

不太适合。
因为糯米面用于做糕点时,糯性会使得糕点更加黏稠,而糯米面比较适合用来做汤圆或粽子等。
如果想要制作切糕,建议使用糯米粉或者其他适合制作糕点的面粉,比如小麦粉、米粉等,这样能够制作出口感更佳的切糕,也更容易烹饪。
当然,做切糕的关键是要摆平好糕点的比例与时间,同时做到材料新鲜、熟练掌握火候才能做出好吃的切糕。

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