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酸辣粉丝的正宗做法王刚

酸辣粉丝的正宗做法王刚

更新时间:2023-06-24 00:27:43

酸辣粉丝的正宗做法王刚

主料:

粉条 30克。

辅料:

小葱 2根,大蒜 2瓣,生姜 1克,花椒粉 2克,胡椒粉 1克 ,榨菜 3克,熟花生米 2克,鸡精 2克,油辣椒 8克。

佐料:

盐 1克,酱油 3克,醋 2克。

食材:

干粉条30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克 调味料:油辣椒8克,花椒粉2克,胡椒粉1克,盐1克,酱油3克,醋2克,榨菜碎3克,熟花生米2克,鸡精2克

步骤1

干粉条用温水泡发20分钟,捞出,小葱切葱花,蒜切末,姜切末。

步骤2

取大碗,调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。

步骤3

锅中水沸后,放入泡好的粉条,煮3分钟,捞出装入大碗中。

步骤4

舀3汤匙清水,撒葱花、淋入辣椒油,OK!

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