1.
瘦肉切丝
2.
肉丝加盐1克,生抽1克,五香粉,淀粉,姜丝,蒜丝抓匀
3.
土豆和青椒均切丝,土豆洗切后再洗一下去自带的淀粉
4.
炒锅起油,多放一点油,先把肉丝炒散变色后捞出
5.
余油,炒土豆丝,青椒丝
6.
再放回肉丝同炒
7.
炒匀,再放入盐2克,生抽2克,炒匀即可。
1.
瘦肉切丝
2.
肉丝加盐1克,生抽1克,五香粉,淀粉,姜丝,蒜丝抓匀
3.
土豆和青椒均切丝,土豆洗切后再洗一下去自带的淀粉
4.
炒锅起油,多放一点油,先把肉丝炒散变色后捞出
5.
余油,炒土豆丝,青椒丝
6.
再放回肉丝同炒
7.
炒匀,再放入盐2克,生抽2克,炒匀即可。