腌粉丝做法

用料

粉丝 1把，大蒜 3瓣，辣椒粉 1勺，小米辣 2个，熟芝麻 适量，生抽 2勺，盐和鸡精 5克，白糖 10克，陈醋 2勺

做法步骤

步骤 1

碗中放入蒜末，小米辣，熟芝麻，辣椒粉。

步骤 2

淋上热油，加入两勺生抽，少许鸡精和盐，半勺白糖，两勺陈醋，搅拌均匀。

步骤 3

锅中水开放入粉丝，煮五分钟左右捞出。

步骤 4

放入碗中加入两大勺刚刚煮粉丝的汤，撒上香菜，花生米，拌匀即可！