贮藏枇杷可利用薄膜袋、塑料帐、硅窗等采用自发气调或其他气调技术进行,结合化学药剂防腐杀菌后低温贮藏效果更好。
枇杷果实经选果后,用1000μg/g多菌灵浸4分钟,或用1000μg/g多菌灵加200μg/g2,4-D浸果,杀灭病原菌。果实处理后,放在通风场所发汗2天,使果实蒸发果表面多余水分,然后用0.02mm厚聚乙烯薄膜包装,再装竹蒌或竹筐,在筐外套聚乙烯袋,每个袋上有8个直径1.5cm的孔,扎紧袋口贮藏。用塑料袋或塑料帐自发气调结合冷藏可贮藏3个月,冷藏温度为5~9℃,相对湿度85%。采用塑料帐或硅窗气调的技术,贮藏温度为7.5~9.5℃。