五香卷蒸熟还是炸熟

1.将荸荠切丁，小葱选白段切碎，三层肉搅碎备用

2.将三种主料按1:1:1的比例混合在一起，加上面粉，鸡蛋，五香粉，盐，鸡精

3.将配料按顺时针搅拌在一起放十五分钟以后再包

4.用豆皮将馅包起来，这里要注意的是豆皮的缝要朝下以防馅料漏出来

5.放在锅里大火蒸15分钟。

6.蒸熟以后晾凉

7.最后切成小块下去炸就完成了，可以切点蒜头下去闷一下更香