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芹菜炒木耳做法家常菜

芹菜炒木耳做法家常菜

更新时间:2023-09-10 19:24:34

芹菜炒木耳做法家常菜

用料

西芹 1根

黑木耳 10克

胡萝卜 半根

蒜 1瓣

酱油 1勺

盐 适量

做法步骤

1、西芹切斜片,胡萝卜切片,木耳提前泡发备用

2、所有材料焯水:锅中放水加入一点点盐和油(保持蔬菜嫩绿),烧开后逐一焯水30秒或一分钟。

3、捞出控干水分待用。

4、热油锅,放蒜瓣炒香

5、倒入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒,出锅前淋上酱油,盐,即可。

小贴士

所有食材入锅翻炒时只需炒一下下就好。,本来已经焯熟,炒久的话就不爽脆了。

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