食材
琵琶骨适量,大葱适量,生姜适量,冰糖适量,油适量,生抽适量,耗油适量
1、琵琶骨洗干净、凉水下锅焯去血末。
2、捞出洗净沥干水分。
3、准备配料,大葱切段,生姜切片。
4、锅里放油,放入适量冰糖,小火熬至枣红色。
5、放入琵琶骨翻炒。
6、下入所有配料、翻炒。
7、放入适量生抽、翻炒。
8、放入适量蚝油、翻炒。
9、添加适量水,淹没琵琶骨,加适量料酒。
10、加盐调味。
11、煮至肉熟,收浓汤汁。
12、装盘即可食用。
13.美味又好吃的红烧琵琶骨完成开吃了。
食材
琵琶骨适量,大葱适量,生姜适量,冰糖适量,油适量,生抽适量,耗油适量
1、琵琶骨洗干净、凉水下锅焯去血末。
2、捞出洗净沥干水分。
3、准备配料,大葱切段,生姜切片。
4、锅里放油,放入适量冰糖,小火熬至枣红色。
5、放入琵琶骨翻炒。
6、下入所有配料、翻炒。
7、放入适量生抽、翻炒。
8、放入适量蚝油、翻炒。
9、添加适量水,淹没琵琶骨,加适量料酒。
10、加盐调味。
11、煮至肉熟,收浓汤汁。
12、装盘即可食用。
13.美味又好吃的红烧琵琶骨完成开吃了。