酸长豆角怎么做才好吃

食材：250g酸长豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末。

　　做法：

　　1、准备酸豆角；

　　2、开水掉一下酸豆角，洗净；

　　3、把酸豆角切粒；

　　4、准备红青辣椒；

　　5、热锅下油爆炒熟腌好的肉末；

　　6、另起锅炒香红青椒；

　　7、倒入酸豆角粒翻炒；

　　8、最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味；

　　9、酸豆角粒炒肉末非常下饭。