（1）和田白玉分为四级，即特级白玉（即羊脂玉）、一级白玉、二级白玉、三级白玉。
（2）其余的青玉、青白玉、碧玉等每类分为三级。
（3）一般来说，以羊脂白玉、白玉、黄玉为佳；碧玉、墨玉次之；糖玉、青玉、青白玉再次之。
（4）除白玉以外其他要求颜色要从色调、浓度、纯度、均匀度四个方面进行观察分析。
和田玉颜色色调讲究要正，不偏色、无杂色；浓度的评价是对颜色色彩饱和度而言的，要求浓淡适宜；纯度的评价，一般是越纯正越好，偏色时则较差，如绿色，以正绿为最好，灰绿、蓝绿均较差；均匀度要求颜色要均匀一致。
总之，在和田玉中白玉最为珍贵，白玉中最佳者为羊脂白玉，是玉中上品。羊脂白玉的特点是白、透、细、润。由于黄玉出产甚少，故色纯细润的鸡油黄，其身价不在白玉之下。
