太原市是山西省省会城市,也是历史文化名城,拥有很多特色小吃,例如:冬天必吃的头脑和烧麦,还有羊汤配烙饼,太原人最爱吃的丸子汤配油条,老豆腐,荞面灌肠,莜面栲栳栳,面茶,碗托,剪刀面,王萍面皮,一窝酥都是好吃的先吃。