小茴香饺子的做法

一块儿猪肉肥瘦分开，肥肉我炸了一些猪油，将油渣切成碎丁，瘦肉料理机搅打成碎丁，分别加入拌好的茴香馅儿中，拌匀即可。饺子包好，煮十分钟出锅。这样做出的茴香馅儿水饺特别香，好吃。