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熔岩巧克力蛋糕怎么做

熔岩巧克力蛋糕怎么做

更新时间:2023-09-11 08:38:04

熔岩巧克力蛋糕怎么做

抹刀,4寸模具2个。

1.模具里用黄油抹一层,沾上白砂糖备用。巧克力和黄油切小块隔水融化,搅拌均匀。打发鸡蛋和蛋黄至蓬松、蛋黄色的程度,倒入巧克力黄油液体,翻拌均匀。

2.预热烤箱,上下火175度。筛入低筋面粉和一丢丢盐,用翻拌的方式使之融合。倒入模具中,震出大气泡。

3.放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤9分钟,烤好后立即拿出来放在烤架上放凉,脱模倒扣,稍微装饰即可

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