黄花汤怎么做

鱼头，黄花菜，姜，大葱，盐，胡椒粉，油。

　　方法步骤

　　1、大葱切段，生姜切末，

　　2、将鱼头破开，放入锅中两面煎黄;

　　3、然后加水，大火烧开，然后加大葱段，生姜末，转小火炖半小时左右;

　　4、将黄花菜去芯后，放入盐水中浸泡半小时以上，然后洗净沥水;

　　5、锅中加入黄花菜煮开，然后调入盐，加胡椒粉调味即可。