人参是五加科、人参属多年生草本植物。
一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下
人参是珍贵的药用植物,中国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、人徼、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等,被誉为“百草之王”。