自然界的花草树木、飞禽走兽，都是按照一定的季节时令活动的，如植物的发芽、长叶、开花、结果和凋谢，动物的冬眠、复苏、始鸣、繁殖和迁徙等，都与气候变化息息相关。人们把这些现象叫做物候，又根据物候把一年分为二十四节气。
早在春秋战国时期，中国就已经利用土圭（在平面上竖一根杆子）来测量正午太阳影子的长短，确定东至、夏至、春分、秋分四个节气。随着不断观察、分析和总结，节气的划分逐渐丰富和科学，到了秦汉时期，已经形成了完整的二十四节气的概念。
二十四节气是华夏祖先历经千百年的时间创造出来的宝贵科学财富，是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具，体现了我国劳动人民的智慧。
霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。足见这个节气对我们的影响。
霜降节气三候
我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
