生吃胡萝卜有什么好处 有什么坏处

好处

坏处可以润肠道，它可以促进人体吸收水溶性维生素和矿物质，从而起到排毒、通便的作用。

生吃胡萝卜营养不被身体完全吸收。这是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素是属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能将其转化成维生素A，所以，如果你生吃胡萝卜，其中90%的营养成分会直接被排泄掉，起不到营养的作用