凉拌青椒丁的做法

主料：

青椒适量

辅料：

皮蛋适量

配料：

酱油适量

香醋适量

味精适量

芝麻油适量

食盐适量

做法：

1. 将新鲜的青椒放在火上烤，待外层的薄皮烤糊即可

2. 将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。

3. 将皮蛋切丁，洗好的青椒也切丁或丝。

4. 依自己的口味放入调味料