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豆沙小餐包烤箱做法

豆沙小餐包烤箱做法

更新时间:2023-04-21 18:49:41

豆沙小餐包烤箱做法

1、高筋面粉倒入搅拌桶,加入牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母和适量水,低速搅拌3分钟,再高速搅拌15分钟;

2、接着加入黄油搅打,打至面团能拉出手套薄膜即可;

3、面团揉成长条,分成均匀的小面团,揉圆,静置15分钟;

4、把豆沙揉成长条,分成数个小剂子;

5、面团包入红豆沙,收紧口,在表面涂上蛋液,顶部中央粘上白芝麻;

6、烤盘放入烤箱,上火180度烤15分钟左右,出炉。

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