当前位置:首页>维修大全>生活>

椒盐蘑菇的做法最正宗的做法

椒盐蘑菇的做法最正宗的做法

更新时间:2023-04-20 19:31:52

椒盐蘑菇的做法最正宗的做法

准备食材:蘑菇 200克,鸡蛋 1个,玉米淀粉 50克,白胡椒粉 2克,椒盐 1-2小勺,盐 2克,油 1汤匙

做法:

1、准备蘑菇适量,鸡蛋一个,玉米淀粉50克,椒盐

2、蘑菇用水清洗干净,挤出水分,撕成长条备用,

3、玉米淀粉中加入一个鸡蛋,混合均匀,根据糊的粘稠度适当加一丁点水

4、放盐,白胡椒粉,一勺食用油混合,调制好的炸糊如流动性的酸奶状

5、把蘑菇放进去抓拌均匀

6、油温6-7成热放入蘑菇开始炸,一分钟后转中火,炸到两面发黄关火捞出来

7、这是炸好的蘑菇

8、再次开火,油温升到8-9成热再次放入蘑菇复炸30秒(用大火炸)

9、炸好的蘑菇放入1-2勺椒盐,翻拌均匀

10、酥脆咸香的椒盐蘑菇制作完成

更多栏目