桔子皮泡水喝具有促消化、增加食欲的功效,因为桔子皮中含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素有助于促进肠道蠕动。
另外,桔子皮中含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,对胃肠道有温和的刺激作用,也可以促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。