黄瓜皮蛋汤的详细做法

1.

准备黄瓜80克、洗净切薄片备用

2.

准备皮蛋一个、剥去蛋壳、清洗干净

3.

准备葱姜蒜沫各2克

4.

皮蛋切成小块

5.

汤锅加入食用油2克烧热、下入葱姜蒜爆香、放入皮蛋炒一下

6.

汤锅加入清水1L、熬煮3分钟、水开加入黄瓜片、放入食盐2克、鸡粉1克、五香粉1克、料酒5克、大火烧开即可

7.

成品图