香煎羊排最佳腌制方法

材料：羊后腿肉500克，洋葱20克，鸡蛋1个，盐3克，香料适量

做法：

1.取净羊后腿肉500克，切成直径5厘米、厚度1厘米的块

2.用洋葱20克、鸡蛋1个、盐3克、适量香料水腌制30分钟。当然，以上是家庭普通做法，开店的做法又是不一样，我用的是麻辣臭干料，味精，精盐，特鲜1号，生姜及香葱，红小豆（细粉），枸杞水，白糖，松肉粉，牛肉香精粉等13种配置而成的