藕粉一般在消化功能比较弱的时候,可以作为过渡饮食来食用。藕粉是由藕制作的,主要营养成分是碳水,也就是三大功能营养物质的碳水化合物。另外藕里面钾的含量也相对比较高,可以补充一些人体所需的能量,平时可以每天喝一袋藕粉,达到补充能量的作用。