高粱米粥会升糖吗

高梁米粥会升糖，只要是粮食类的作物都升糖，因为这些食物含有人体必需的营养物质即淀粉，而淀粉是我们每天必须吃的东西。各种粮食所含淀粉是不相同的，也就是所说的升糖指数，有的高有的低，因此糖尿病人饮食要选择吃低升糖指数食物。