烤箱解冻标志

有部分烤箱有50度－130度的温度区间，可以进行少量食物的解冻，也有烤箱专门标注了这部分功能，但基本都不给力。

另外，对于冷冻食物，特别是肉类等，推荐的解冻方法是冷藏解冻，简单的讲就是将要解冻的食物提前一段时间放在冷藏室，特别是对于肉类，这样能更好的保持肉的组织和鲜味。