紫甘蓝是绿通产品。
紫甘蓝为二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎 。紫甘蓝的叶面有蜡质,叶球成球形。
紫甘蓝是绿通产品。
紫甘蓝为二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎 。紫甘蓝的叶面有蜡质,叶球成球形。