艾叶炒肉的家常做法

食材:艾叶50克，猪肉180克，干辣椒2个，蒜2个，盐6克，味精少许

1，把艾叶清洗干净，放入开水中焯一下，挤干水分并切断。

2，猪肉清洗干净以后切片

3，起锅烧油，锅中热油放入干辣椒，蒜片，炒出香味

4，倒入切好的猪肉，翻炒两分钟

5，倒入艾叶，加盐，味精继续翻炒一分钟即可出锅