鱼子酱甜豆、烧椒皮蛋鲍鱼、葱香海螺片、鲜核桃蚕豆慕斯
四道凉菜辅一上桌,精致玲珑的扮相,就让人不忍下箸。咸鲜的“黑色黄金”黑鱼子酱,颗颗饱满圆润,与粒粒清甜的春豆交织,奏出春天的交响曲;海螺片本是寻常之物,加以清亮的野胡葱,增添了几分绿意和野性;蚕豆慕斯颇得人心,细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,嫩得能掐出水,兼具仙气与鲜气。“酸甜苦辣咸”,餐前品五味,五味调和,开启舌尖的翻山越岭之旅。
鱼子酱甜豆、烧椒皮蛋鲍鱼、葱香海螺片、鲜核桃蚕豆慕斯
四道凉菜辅一上桌,精致玲珑的扮相,就让人不忍下箸。咸鲜的“黑色黄金”黑鱼子酱,颗颗饱满圆润,与粒粒清甜的春豆交织,奏出春天的交响曲;海螺片本是寻常之物,加以清亮的野胡葱,增添了几分绿意和野性;蚕豆慕斯颇得人心,细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,嫩得能掐出水,兼具仙气与鲜气。“酸甜苦辣咸”,餐前品五味,五味调和,开启舌尖的翻山越岭之旅。