鱼腥草根煲汤做法

用料：鱼腥草250克、鲗鱼 1条、猪展瘦肉 100克、陈皮 1片、姜片 4片、山泉水 8饭碗

鱼腥草根煲汤做法步骤：

步骤 1、将材料洗干净

步骤 2、鱼腥草根

步骤 3、瘦肉飞水

步骤 4、用冰水冲洗

步骤 5、鲗鱼双面煎至金黄色

步骤 6、用瓦煲放入材料大火煲开后放进瘦肉和鲗鱼煲十分钟调小火

步骤 7、小火大约煲20分钟汤汁变白

步骤 8、40分钟鱼腥草根已软化，汤汁乳白色，关火放盐，大约汤有6碗

步骤 9、最好汤料一起吃了，对炎症有减轻作用

步骤 10、汤的口感丝滑