牛油果切开后发现还没有熟 怎么办

用柠檬汁（也可用醋）涂在牛油果切面上，保鲜膜将牛油果密封起来，放入冷藏室2-3天。方法二，用保鲜膜密封好后，将其和苹果放在一起。方法三，把牛油果核挖出后，放入微波炉中烤制。

其中方法三中，见p3，牛油果切开了发现没熟，可以采取快速催熟的方式。没熟的也有创意吃法，可以先将其劈成两半，在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做