苏格兰威士忌酒精含量高,可以有效分解奶酪中的脂肪,释放更复杂的香气和风味。不过,不同的奶酪与不同种类的苏格兰威士忌搭配也有讲究。
蓝纹奶酪适合搭配艾雷苏格兰威士忌,果味浓郁的苏格兰威士忌可以搭配口感柔和、含大量奶油的奶酪。苏格兰威士忌搭配奶酪好喝