在怀孕初期是可以吃美蛙鱼头的,不会产生不利的影响。但是吃的的时候需要注意一定要新鲜的,做的时候需要熟透了再吃,以免细茵感染。在怀孕期间,大部分新鲜的食物都是可以吃的,多吃一些蔬菜跟水果,但是在选择的时候也是最好选择当季的、新鲜的。