食品中含量最高的是海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类食品。含硒较多的特制食品有:魔芋精粉、三文鱼籽酱、猪肾(腰子)、鱿鱼(干)、海参(干),贻贝(干);中国鲎、墨鱼(干虾);虾(米、虾);虾皮(米);牛肾、芥末、麦胚粉等。
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食品中含量最高的是海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类食品。含硒较多的特制食品有:魔芋精粉、三文鱼籽酱、猪肾(腰子)、鱿鱼(干)、海参(干),贻贝(干);中国鲎、墨鱼(干虾);虾(米、虾);虾皮(米);牛肾、芥末、麦胚粉等。