01用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳用水清洗干净,攥干水分,切成末。02芹菜收拾清洗干净,控干水分,切成末。03青椒用水清洗干净,控干水分,切成末。葱,姜切成末。04把切好的木耳,芹菜,青椒,葱,姜,一起放入碗中,放入盐,味精,五香粉。05再把鸡蛋打入碗中,拌和均匀,搅拌成鸡蛋液。06锅里放入油加热,油热后放入鸡蛋液小火煎塌。07煎塌至鸡蛋液稍凝固,成饼状后,翻面煎塌至没有生鸡蛋液即可。End
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01用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳用水清洗干净,攥干水分,切成末。02芹菜收拾清洗干净,控干水分,切成末。03青椒用水清洗干净,控干水分,切成末。葱,姜切成末。04把切好的木耳,芹菜,青椒,葱,姜,一起放入碗中,放入盐,味精,五香粉。05再把鸡蛋打入碗中,拌和均匀,搅拌成鸡蛋液。06锅里放入油加热,油热后放入鸡蛋液小火煎塌。07煎塌至鸡蛋液稍凝固,成饼状后,翻面煎塌至没有生鸡蛋液即可。End