大杏仁苹果酱:
原材料
黄杏500g,白糖200g,橘子1只,纯蜂蜜80g
做法
1、将黄杏清理干净,稍微晾晒。
2、用刀将黄杏两开,剔去杏核,匀称地撒进白砂糖,腌渍5钟头上下。
3、将橘子清理干净,用青柠檬刮皮刀将陈皮刮成细丝,预留。
4、腌渍好的黄杏放进火上,文火渐渐地熬煮,待炒糖色到一半的情况下,添加陈皮丝。
5、待黄杏变为酱酱的,金黄色全透明,玄火放凉,装罐,顶部浇上一层纯蜂蜜就可以。
大杏仁苹果酱:
原材料
黄杏500g,白糖200g,橘子1只,纯蜂蜜80g
做法
1、将黄杏清理干净,稍微晾晒。
2、用刀将黄杏两开,剔去杏核,匀称地撒进白砂糖,腌渍5钟头上下。
3、将橘子清理干净,用青柠檬刮皮刀将陈皮刮成细丝,预留。
4、腌渍好的黄杏放进火上,文火渐渐地熬煮,待炒糖色到一半的情况下,添加陈皮丝。
5、待黄杏变为酱酱的,金黄色全透明,玄火放凉,装罐,顶部浇上一层纯蜂蜜就可以。