产妇可以吃的蔬菜列表是:青菜、菠菜、西兰花、大蒜、韭菜、冬瓜、西葫芦瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、土豆、西红柿、白菜、青椒、四季豆、豇豆、山药、南瓜、茄子、蒜苗等。产妇在产后是没有明显的饮食禁忌的,只要能保证饮食的新鲜和卫生程度,都可以选择食用。