营养师需要看什么书

结论：营养师需要阅读与营养学相关的书籍。
原因：作为一个营养师需要了解食物的成分，如何将不同的食物组合起来提供全面的营养，并为不同的人群提供专业的建议和指导，因此阅读与营养学相关的书籍对于提升营养师的专业素养非常重要。
内容延伸：除了看纸质书籍外，营养师还应该关注学术期刊和学术论文的最新研究成果，以不断更新营养知识，为患者提供更加科学的建议和方案。
此外，营养师也可以阅读相关的健康类书籍，通过学习各种健康饮食理论和实践，来帮助他们更加了解如何设计更加丰富、符合人体健康需求的营养餐单。