白菜饺子馅料怎么调

主料3人份

猪肉(肥瘦)500克， 奶白菜500克

辅料

葱花儿4颗，芹菜1把 ，黄豆酱油2勺， 海盐1勺 ，鸡粉1勺， 生姜一块 ，胡椒粉适量 ，食用油适量 ，料酒1勺

做法

猪肉洗净切块，剁成肉泥，白菜洗净，切碎，放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来，调馅是很关键的，姜切末，大葱切碎，调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，加入大葱末，将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀