变形计崔妈妈是做什么生意的

变形计中崔妈妈在大连经营自己家的面店。《变形计》是一档“换位思考”的节目，讲城市中叛逆的主人公和大山中贫穷的小孩进行一个月的交换生活，希望城市里的主人公可以体验不同的人生，从而达到解决和家人矛盾，收获教益的效果。