黄芪当归炖鸡的最正确做法

小母鸡、黄芪、当归、红枣、枸杞、盐、生姜。

步骤：

1、 当归黄芪（药店买，只要几毛钱）洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松。

2、 鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水。

3、 把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身，大火煮滚，撇去浮末，转小火慢炖一个小时。

4、 加盐再炖5分钟，就OK了。