其实也不需要加水，新鲜的羊奶还是原味是最有营养的。刚挤出的羊奶在煮的时候，可以适当的添加水，加热至沸腾，保持1分钟左右，使牛奶恢复到，不沸腾的状态，再次加热煮沸保持1分钟，如此，反复3遍。将羊奶放入奶锅中，加热至沸腾，保持一分钟，关火降温，然后再次加入沸腾，降温，反复重复3次，就可以将牛奶中的有害物质杀死，降低细菌或者病毒对身体的危害。
羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。普通的蒸煮消毒不彻底还会破坏奶的营养，蒸煮以后奶除了有脂肪外，其他的营养都被破坏掉了，根本没有营养价值
