1、按照铬元素含量不同，不锈钢分为：201不锈钢和302不锈钢。
不锈钢种类之间不同，是铬元素含量不同。铬含量高于百分之十称之为302不锈钢，小于百分之十高于百分之五的称之为201不锈钢。
2、按照出厂方式不同，不锈钢分为：不锈钢卷材和不锈钢板材。
不锈钢卷材因为展开后长度较长，所以用来制作各种台面。不锈钢板材则用来制作各种面板。
3、按照使用环境不同，不锈钢分为：铁素不锈钢和奥氏不锈钢。
因为铁素不锈钢耐酸耐腐蚀能力较差，所以常用来制作家居用品。而奥氏不锈钢耐酸耐腐蚀能力强，所以常用来制作化工设备和工业设备。
