怎样晒干生蚝

准备一些新鲜的生蚝，一个个处理干净以后，放到晾晒的筐里面，晒干以后来使用就可以了，晒干的生蚝可以拿来煲汤，也可以煮粥。

准备一些排骨，剁成小块肉状清洗干净，再放到水里浸泡30分钟，清洗干净以后和干生蚝，蜜枣放到砂锅中，加入适量的生姜，烧开再用小火煮上60分钟左右，把豆腐放进去继续煮30分钟，加入适量的盐调味就可以吃了。