海鲜酱配方

用料

大蒜 一头

红椒 一根

蚝油 30克

虾干 100克

火腿 50克

干贝 100克

洋葱 半个

玉米油 100克

糖 10克

做法步骤

1、洋葱、大蒜、火腿、切碎，干贝虾干冷水泡10分钟后切碎

2、50克玉米油入锅，下洋葱、大蒜碎炒半分钟

3、下火腿小火炒2分钟

4、下干贝、虾干碎，再炒2分钟

5、下蚝油、糖、红椒翻炒

6、下剩下的50克油再炒半分钟，即可出锅