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我们对于新和老的界定就在于时间年限上，绿松石经过岁月的积淀，时间在绿松石上留下了痕迹，颜色及纹路上发生了一些变化，被称之为了老绿松石，有了新绿松石所没有的一些特征。
老绿松石指的是绿松石成品，经过了长期的佩戴与盘玩，颜色、纹路等方面发生了变化。与新绿松石的明亮纯净相比，老绿松石略显沧桑，打个不恰当的比方，老绿松石好比一块老腊肉，风吹日晒，味道变得醇厚；而新绿松石则是刚新鲜出炉的，稚嫩有活力些，也有几分嚼劲。
绿松石经过长期佩戴与盘玩，表面形成包浆，使得老绿松石看上去自然细腻，表面润滑。还有会风化纹、开片等情况，老绿松石受到环境影响，风化干裂产生纹路。老绿松石孔道也会发生变化，长期佩戴摩擦，孔道受重发生变化，有的呈喇叭状。
同时也会有沁色的现象，沁色是指玉器在环境总长期与水、土壤及其他物质相接触，受到自然产生的水或矿物质的侵蚀，使得玉器部分或是整体颜色发生变化。而绿松石是一种亲水性宝石，内部多孔使得其吸附性强，容易被外部物质所侵蚀。沁色的老绿松石看上去颜色不一致。
新绿松石看上去更有光泽感，通过长时间的盘玩也可以形成包浆，显得更温润细腻。老绿松石还是新绿松石，两者上是没有好坏之分的。
