清炒包心芥菜是怎么做的

原料：包心芥、肥肉、蒜头、油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好原材料清洗干净，肥肉切薄片，蒜头拍碎，芥菜梗拍碎切段(梗、叶子分开放)。

第2步、热锅下肥肉煸出油，加入蒜头炒至微黄，倒入芥菜梗翻炒约分半钟。

第3步、倒入芥菜叶翻炒至变色，加盐调味。

第4步、出锅。